Drobeničkový koláč

Jana Tomášiková – autor  receptu

Suroviny

• 400 g hladkej múky
• 7 ml oleja
• 150 ml mlieka
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 1 vajce
• štipka soli
• jedna kocka droždia
• cukor podľa chuti
• ovocie
• drobenička:
• hrubá múka
• maslo
• práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Múku zmiešame s olejom, vajcom, soľou a pridáme ku hotovému kvásku.

2. Krok

Dôkladne premiešame a vypracujeme hladké cesto. Cesto nemusíme nechať vykysnúť, ale môžeme hneď piecť. Vyvaľkáme ho na vymastený plech, posypeme ovocím a drobeničkou.

3. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre. Drobeničku pripravíme zmiešaním hrubej múky, práškového cukru a masla.