Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Double ganache

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Duoble ganache.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:www.gospodarski.hr
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 20min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • Cesto:
  • 150 masla
  • 100 g čokolády na varenie
  • 4 vajcia
  • 100 g práškového cukru
  • 80 g polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • Ganache:
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • 200 g čokolády na varenie
  • Ganache 2:
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 300 g bielej čokolády
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravíme si cesto..najskôr si rozpustíme čokoládu s maslom..Vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny.Pridáme k nim rozpustenú čokoládu s maslom..Potom vmiešame múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov.Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 21 x 36 a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C okolo 20 minút.

2. Krok

Pripravíme si ganache..Z tmavej čokolády , prehrejeme si smotanu a zalejeme ňou nalámanú čokoládu ..Chvíľu počkáme cca 2 minúty a potom premiešame..Polevou prelejeme vychladnutú piškótu.Dáme do chladničky poriadne zatuhnúť.

3. Krok

Príprava biele ganache: 200 ml smotanyna šľahanie si dáme zahriať..Prelejeme ňou nalámanú bielu čokoládu ..Tiež počkáme a potom premiešame..necháme vychladnúť.potom ku zmesi pridáme 200 ml smotany na šľahanie a spolu šľahačom vyšľaháme do krému.Krémom potrieme tmavú polevu a dáme zatuhnúť..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3.7 / 5)

3 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

568 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.