reklama:

Domácí bramborový chléb

Kuchyňa:
Náročnosť:
Bramborový
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 1:30 h
reklama:
reklama:

recept patří taky mezi mé oblíbené..

Suroviny

  • 180 g hladké mouky
  • 70 g žitné celozrnné
  • 1 na jemno strouhaná středně velká syrová brambora
  • 150 ml vlažné vody
  • 1 lžíce sádla
  • 1/2 lžíce octa
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička kmínu
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/2 kostky droždí

Postup prípravy

1. Krok

Droždí rozdrobíme, smícháme s cukrem, necháme chvilku stát, aby se rozpustilo, poté přidáme ostatní suroviny (těsto bude díky bramboře trochu lepit), dáme kynout na 2 hodiny, každou půl hodinku znovu promísíme.

2. Krok

Po vyknynutí dáme na plech s pečícím papírem, necháme ještě tak 15-20 minut kynout

3. Krok

Pečeme na 200st 40-45 minut, během pečení potřeme 2x osolenou vodou s trochou octa.


http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/07/domaci-chleb.html

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?