DOMACE TORTELINI

Suroviny

• 500g hladkej múky

• soľ

• cibuľa

• mleté mäso

• vegeta

• mleté čierne korenie

• syr

Postup prípravy

1. Krok

Z hladkej muky , pol kila,2 šálky vody,soľ urobíme cesto, ktoré vyvaľkáme a plníme vychladenou zmesou s mletého mäsa.

2. Krok

ZMES.-na cibuľke orestujeme mleté mäso,dochutíme vegetou,čiernym korením,kmínom,necháme vychladnúť-

3. Krok

naplnené tortelini si tvarujeme ako chceme a dáme ich uvarit vo VRELEJ ,OSOLENEJ VODy -po dobu asi 5 minút.....podávame s postruhaným( najemno) syrom-najlepsie parmezanom.