Domáce Oreo

Suroviny

• 250 g masla
• 200 g práškového cukru
• 100 g kakaa
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička vanilková aróma (esencia)
• 250 g hladkej múky
• Vanilková plnka:
• 125 g práškového cukru
• 75 g masla
• štipka soli
• 1/2 vanilkového extraktu cca 1/2 lyžičky
• Plnka arašidová:
• 100 g arašidového masla
• 100 g práškového cukru
• 50 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si zmiešame práškový cukor, kakao soľ ..V miske si najskôr vymiešame maslo do peny, pridáme k nemu vanilkovú esenciu a potom zmes cukru..Nakoniec pridáme múku..Vypracujeme hladké pružné cesto..Ak je cesto lepkavé pridajte ešte trochu hladkej múky.cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 1 hodinu.

2. Krok

Po odpočinku si cesto vyvaľkáme asi na 4 mm vykrajujeme kolieska s priemerom asi 4 cm..Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie.Môžete pečiatkami sušienky prizdobiť ..

3. Krok

Sušienky pečieme vo vyhratej rúre na 180°C asi 10 - 12 minút..Hotové necháme úplne vychladnúť.

4. Krok

Oba krémy pripravíme vyšľahaním všetkých surovín..Krémom zliepame dve sušienky k sebe..