Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Domáce croissanty

Kuchyňa:
Náročnosť:
Domáce croissanty
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 15
  • Porcií: 15
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 12min
  • Hotové Za: 1:10 hod
reklama:

Suroviny

  • 250 g masla
  • 500 g hladkej múky
  • 50 g krupicového cukru
  • štipka soli
  • 20 g droždia
  • 5 žĺtkov
  • 250 ml mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko s cukrom, droždím a žĺtky dobre rozmiešajte. Pridajte múku so soľou a vypracujte cesto. Dajte na 30 minút do chladničky. Potom cesto upravte do obdĺžnika dvakrát väčšieho, než je maslová kocka. Do stredu položte maslovú kocku a zabaľte ju kysnutým cestom.

2. Krok

Vyvaľkajte na plát 30-40 cm a zložte na tretiny. Nechajte 20 minút v chladničke odpočinúť. Znovu vyvaľkajte na plát 30-40 cm a zložte na tretiny. Nechajte 20 minút v chladničke odpočinúť. Opäť vyvaľkajte a teraz zložte na štvrtiny. Potom nechajte cez noc v chladničke nakysnúť.

3. Krok

Z cesta odkrojte polovicu a tú vyvaľkajte na plát hrubý 5 mm, aby bol cca 15-20 cm široký. Krájajte na trojuholníky, plňte čokoládou alebo syrom, pomažte žĺtkom a nechajte minimálne hodinu nakysnúť. Potom pokvapkajte medom alebo javorovým sirupom a pečte v rúre pri 180 ° C cca 10-12 minút.

Cro 2 2.jpg

Steps copy.jpg

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...