Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Domáca výroba seitanu

Kuchyňa:
Náročnosť:
300620132224
  • Kusov: 20 rezňov
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 25m
  • Varenie: 1m
  • Hotové Za: 1m
reklama:

Suroviny

  • 2kg hladkej múky
  • 1100ml vody

Postup prípravy

1. Krok

Z vody a múky vypracujeme hustejšie cesto,necháme ho polhodinu postáť,aj viac,potom pod tečúcou vodou miesime cesto a vyplavujeme z neho škrob,zostáva nám iba čistý lepok,miesime dovtedy,kým nie je čistá voda a zostane nám v ruke masa podobná špongii.

2. Krok

Ja túto masu dám do sáčka na tlačenku a dám to variť na 70 minút do vody potom nechám vychladnúť,a môžeme krájať na rezne a ponoriť ich do silného bujónu,keď do hovädzieho,bude chutiť,ako hovädzie,aký použijeme,takú budeme mať chuť,ak chceme robiť čínu,tak posypeme korením na čínu a necháme postáť a pokračujeme vo varení,ako s klas. mäskom,toto sme vyrobili polotovar,

Nakoľko seitanový polotovar je drahý ,vyrábam si ho doma,seitan je vlastne rastlinné mäso.Vlastne je to mäso pre vegetariánov,ale aj nám mäsožravcom sa nič nestane,keď ho niekedy zameníme za bravčové….

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...