Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Domáca výroba seitanu

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
300620132224
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 20 rezňov
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 25min
  • Varenie: 1min
  • Hotové Za: 1min

Nakoľko seitanový polotovar je drahý ,vyrábam si ho doma,seitan je vlastne rastlinné mäso.Vlastne je to mäso pre vegetariánov,ale aj nám mäsožravcom sa nič nestane,keď ho niekedy zameníme za bravčové….

reklama:

Suroviny

  • 2kg hladkej múky
  • 1100ml vody
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z vody a múky vypracujeme hustejšie cesto,necháme ho polhodinu postáť,aj viac,potom pod tečúcou vodou miesime cesto a vyplavujeme z neho škrob,zostáva nám iba čistý lepok,miesime dovtedy,kým nie je čistá voda a zostane nám v ruke masa podobná špongii.

2. Krok

Ja túto masu dám do sáčka na tlačenku a dám to variť na 70 minút do vody potom nechám vychladnúť,a môžeme krájať na rezne a ponoriť ich do silného bujónu,keď do hovädzieho,bude chutiť,ako hovädzie,aký použijeme,takú budeme mať chuť,ak chceme robiť čínu,tak posypeme korením na čínu a necháme postáť a pokračujeme vo varení,ako s klas. mäskom,toto sme vyrobili polotovar,

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4.4 / 5)

8 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

25707 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.