Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Domáca Parizér saláma

Kuchyňa:
Náročnosť:
Domáca Parizér saláma
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g kuracích alebo morčacích pŕs
  • 100 g údenej slaniny
  • 1 kápia
  • 1 lyžica soli
  • 1/2 lyžice mletého čierneho korenia
  • petržlenová vňať
  • 1 lyžica mletého koriandra
  • trochu mletého fenikla
  • mletá rasca

Postup prípravy

1. Krok

Mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku, alebo nakrájame na menšie kúsky a rozmixujeme..To isté urobíme aj so slaninkou..Pridáme k mletej zmesi soľ a korenie..Červenú papariku (kápiu tiež zmixujeme)pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať..Všetko dôkladne premiešame..

2. Krok

Zmes vyšúľame na valček potrieme olejom a dáme do pevnej fólie . oba konce uviažeme ako salónku..Preistotu vložte do mikroténového sáčka a aj ten previažte..

3. Krok

Vložíme do vriacej vody a oheň stihneme prikryjeme a varíme asi 1 hodinu pri nízkej teplote..Uvarenú saláme vyberieme z vody a necháme zabalenú vo fólii až kým nevychladne..

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...