Cukety plnené mletým mäsom

Suroviny

• 4 mladé cukety
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 2 paradajky
• 600 g kuracích pŕs
• 50 g tvrdého syra
• soľ a korenie podľa chuti
• čerstvý tymián
• 2 lyžice oleja
• 1/2 šálky krúpov

Postup prípravy

1. Krok

krúpy si prepláchneme a uvaríme ich vo vode do mäkka.Vyhrejeme si rúru na 180 °C..

2. Krok

Cukety si prerežeme na polovicie a lyžicou vydlabeme vnútro.Pokiaľ nemajú semienka veľké necháme si vnútro a nakrájame ho na menšie kocky..To isté urobíme aj s mrkvou ,s paradajkami aj s cibuľou.Na panvici s trochou oleja všetko orestujeme.Pridáme aj mleté kuracie mäso a dusíme spolu asi 10 - 15 minút.

3. Krok

Všetko ochutíme soľou a korením a pridáme aj tymián.Vydusíme vodu a pridáme krúpy.Všetko premiešame a podľa potreby ešte prevaríme.

4. Krok

Touto zmesou naplníme cukety lyžicou a posypeme nastrúhaným syrom.

5. Krok

Vložíme do rúry a pečieme 30 - 40 minút.