Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Cuketový slaný koláč

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Cuketový koláč pre chlapa12LOGO
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 60min
reklama:

Suroviny

  • 500g cuketa
  • 2-3 paradajky
  • 1 cibuľa
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 1 nožička ostrej klobásy
  • 2 lyžice oleja
  • 3 vajcia
  • 100g tvrdý syr
  • 100-150g múka hladká
  • 50g ovsené vločky
  • 1 prášok do pečiva
  • soľ, mleté čierne korenie, rasca, bylinky

Postup prípravy

1. Krok

Ako prvé si nakrájame klobásku na malé kocky a na troche oleja ju osmažíme.

2. Krok

Cuketu si postrúhame na hrubšie, ak je mladá aj so šupou, cibuľu nakrájame na drobno, cesnak pretlačíme, paradajky sparíme horúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky, syr nastrúhame, bylinky, petržlenovú vňať, oregáno nasekáme, pridáme vajcia, vychladnutú, opečenú klobásu aj s výpekom, ovsené vločky, všetky koreniny a asi 100g múky. Zamiešame a necháme asi 20 minút odstáť.

3. Krok

Cuketa si pustí šťavu, takže zmes je trochu riedka zahustíme ju trochou múky v ktorej rozmiešame prášok do pečiva, prípadne ešte dosypeme ovsené vločky. Výsledné cesto by nemalo byť ani moc riedke, ani moc husté.

4. Krok

Vylejeme na zapekaciu misku a pečieme na 180°C asi 40-45 minút, podľa veľkosti.

5. Krok

Test špajdlou v tomto prípade nepomáha pretože výsledný koláč je vlhký, po 30-tich minútach prikryjeme papierom na pečenie aby nebol zvrchu až moc pripečený.

6. Krok

Keď už je zvrchu krásne zlatý, posypeme ho ešte trochou syra a dáme zapiecť.

7. Krok

Podávame teplý ale aj studený, samotný alebo s cesnakovým dresingom (kyslá smotana alebo jogurt, pretlačený cesnak, soľ, čierne mleté korenie)

Tajomstvo úspechu tohto koláča spočíva v pikantnej klobáse, čím ostrejšiu klobásu použijete, tým fajnovejší bude výsledok…

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...