Cuketový koláč

Suroviny

• 400 g polohrubej múky
• 400 g cukety
• 250 ml oleja
• 200 g práškového cukru
• 4 vajcia
• 100 g mletých orechov
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 1 lyžička mletej škorice
• 200 g marhuľového džemu
• Na vrch čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C.

2. Krok

Cuketu umyjeme ošúpeme nastrúhame na jemnom strúhadle, dáme do sitka odkvapkať..

3. Krok

Vajcia vyšľahajte s cukrom do peny, potom pomaly prilievajte olej a miešajte. Pridajte nastrúhanú cuketu.

4. Krok

Potom zmiešajte múku s balíkom prášku do pečiva, mleté orechy, kakaový prášok a škoricu a po lyžiciach vmiešajte do cesta.

5. Krok

Pripravíme si plech s papierom na pečenie, cesto naň vylejeme a uhladíme.. pečieme asi 35 minút.

6. Krok

Hotový koláč ešte za tepla potrieme marhuľovým džemom a necháme vychladnúť..potom prelejeme čokoládovou polevou , alebo len posypeme kokosom ..