Cuketové maffiny

Suroviny

• 2 šálky strúhanej cukety
• 3 vajcia
• 2 šálky polohrubej múky
• 3/4 šálky oleja
• 1 vanilkový cukor
• 1šálka hnedého cukru
• štipka soli
• 1 1/2 škorice
• 1 kypriaci prášok
• 120 g rozpustenej tmavej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si vajcia s hnedým cukrom , pridáme olej cuketu vanilkový cukor a nakoniec rozpustenú čokoládu. Nakoniec primiešame zľahka múku a škoricu.Miešame kým sa nám všetko neprepojí

2. Krok

Plníme do maffinových košíčkov a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C cca 25 minút.-