Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Cuketa plnená mletým kuracím mäsom, zeleninou a quinoa

Kuchyňa:
Chod: ,
Náročnosť:
reklama:
Cuketa plnena mletym kuracim masom zeleninou a quinoa.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.gastronom.ru
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • 4 mladé cukety
  • 1 mrkva
  • 1 cibuľa
  • 2 paradajky
  • 600 g kuracieho mäsa
  • 1/2 šálky quinoa
  • 50 g tvrdého syra
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
  • 3 - 4 vetvičky čerstvého tymiánu
  • 2 lyžice oleja
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si pripravíme quinoa..Tá by sa mala namočiť do studenej vody vopred aspoň na 1 hodinu..(aby nebola horká keď sa uvarí) Potom sa zleje a opláchne ešte.

2. Krok

Premytú quinou dáme do hrnca a zalejeme ju vodou v pomere 1:2 ..1 diel quinoa a 2 diely vody..Privedie sa do varu, zakryje sa pokrievkou , znížime teplotu a varíme ju 20 minút.Voda by sa mala úplne stratiť..potom obilninu vychladíme.

3. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C..

4. Krok

Cuketky opláchneme a prekrojíme ich na polovice..lyžičkou vyberieme vnútro, vydlabeme akési lodičky..

5. Krok

Jemne nakrájame cibuľu, mrkvu môžete nastrúhať, takisto najemno nakrájame vydlanbanú buničinu z cukety, a paradajky na malé kocky.

6. Krok

Na panvici na troche oleja orestujeme najskôr cibuľu, potom mrkvu pridáme spolu s cuketovou dužinou, Dužinu nedáme všetky stačí polovica.Keď je zelenina dobre orestovaná pridáme kuracie mäso ktoré sme si na jemno zomleli.premiešame a prikryté dusíme 10 - 15 minút..Potom pridáme paradajky , a necháme šťavu úplne vydusiť..

7. Krok

Zmes odstavíme a dochutíme soľou , mletým čierny korením a tamiánom..nakoniec primiešame quinoa a dáme opäť na na oheň kým sa zmes spolu neprehreje..

8. Krok

Zmesou plníme cuketové lodičky a vrch posypeme nastrúhaným syrom..Vložíme do vyhriatej rúry a zapekáme 30 - 40 minút..

9. Krok

Pokiaľ sa obilniny quinea bojíte, tak vyskúšajte ju nahradiť ryžou..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

457 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.