Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Croissanty s plnkou z medvedieho cesnaku

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Croissanty s plnkou z medvedieho cesnaku.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
egyszerugyorsreceptek.com
  • Kusov: 32
  • Porcií: 8
  • Čas Prípravy: 60min
  • Varenie: 15min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 500 g hladkej múky
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička cukru
  • 25 g čerstvých kvasníc
  • 1,2 dcl kefíru (kyslá smotana, jogurt)
  • 1 dcl mlieka
  • 1 vajce
  • 3 lyžice oleja
  • Plnka:
  • 80 g masla
  • 1 lyžička soli
  • 100 g syra tvrdého nastrúhaného
  • 80 g nasekaného medvedieho cesnaku
  • Na potretie :
  • 1 žĺtok
  • semienka
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Do vlažného rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme nech sa droždie aktivuje..Asi 10 minút..

2. Krok

Do misky preosejeme múku, pridáme kyslé mlieko alebo smotanu či jogurt, soľ , vajce, olej a vymiesime tuhšie hladké cesto..Cesto necháme prikryté na teplom mieste asi 1 hodinu kysnúť..Potom si ho rozdelíme na 4 bochníky. Tie necháme 15 minút podkysnúť..

3. Krok

Každý bochník vyvaľkáme do kruhu..na jeden kruh cesta rozotrieme plnku.Tú si pripravíme tak, že si v mixéri zmixujeme medvedí cesnak, maslo a soľ..Plnku posypeme nastrúhaným tvrdým syrom..Kruh pokryjeme druhým vyvaľkaným cestom a pritlačíme valčekom..Rozkrájame na 16 časti ( trojuholníkou)..A každý zvinieme od širokej časti k úzkej do tvaru croissantu.

4. Krok

Rožky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie..Croissanty necháme na plechu ešte 30 minút kysnúť , potom vrch každého potrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme semienkami podľa chuti..

5. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 200°C asi 15 minút..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

855 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.