Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Creme brulle

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Creme brulle.jpg
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 3
  • Porcií: 3
  • Čas Prípravy: 25min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:5 hod

reklama:

Suroviny

  • 380 ml smotany na šľahanie
  • 5 žĺtok
  • 30 g cukru
  • 1 vanilkový lusk alebo extrakt
  • cukor na karamel
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Dajte zohriať smotanu..Nesmie sa však variť..

2. Krok

Predhrejeme si rúru na 170°C..V miske si vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny..Za stáleho miešania prilejeme teplú smotanu..Potom p=relejeme do mištičiek v ktorých sa krém bude aj podávať..Misky musia byť ohnňuvzdorné..D hlbšieho pekáčika si nalejeme vlažnú vodu a misky s krémom vložíme do vodného kúpeľa.

3. Krok

Pečieme v rúre 30 - 40 minút pokiaľ krém nezatuhne.Po upečení necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom vložíme do chladničky...

4. Krok

V chladničke by mal tuhnúť aspoň 6 hodín..Tesne pred podávaním na povrch krému vysypeme lyžičku cukru a ten potom skaramelizujeme.. najlepšie pištoľou na karamelizovanie,alebo vložíme do rúry kým cukor nestmavne...

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

4 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3295 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.