Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Cordon Bleu na smotane

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Kraljevska piletina 1 700x352
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 6
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 6 kuracích rezňov
  • 6 plátkov syra
  • 6 plátkov šunky (najlepšie údenej)
  • omáčka:
  • 1 šálka mlieka (250 ml)
  • 1 šálka smotany na varenie
  • 1 šálka kuracieho vývaru
  • 1 ½ šálky nastrúhaného čedaru (alebo iného tvrdého syra)
  • 1/2 šálky parmezánu taktiež nastrúhaného
  • 2 lyžice masla
  • 2 lyžice múky
  • 1 strúčik cesnaku
  • korenie
  • soľ
  • mletá červená paprika
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia si dáme na potravinársku fóliu a jemne ich vyklepeme.Osolíme a okoreníme.položíme na každý kúsok plátok syra a šunky a zabalíme..ak je to nutné pripevnite konce špáratkom.

2. Krok

Každý kúsok obaľte v troche hladkej múky a na rozpálenej panvice z každej strane opečte na rozpálenej panvici sprudka.

3. Krok

Opečené poukladáme na pekáč.Teraz si pripravíme omáčku.

4. Krok

na masle si orestujeme pretlačený cesnak pridáme soľ korenie a mletú červenú papriku, zasypeme múkou ..múku opražíme kým sa nám nezačne vytvárať pena.Pridajte vývar smotanu a mlieko.miešajte stále, najlepšie metličkou, aby sa vám nevytvorili hrudky.

5. Krok

povaríme cca 10 minút..potom znížte teplotu na minimum a pridajte nastrúhané syry.miešajte kým sa nevytvorí krém.Ak by sa vám omáčka videla byť príliž hustá , rozrieďte ju mliekom.

6. Krok

Touto omáčkou zalejte kuracie prsia a dajte zapiecť zakryte na 180 °C cca 60 minút.

Chcete  pripraviť  niečo  jednoduché,  a  pritom  luxusné?Vyskušajte  tieto  plnené  prsia  v  smotanovej  omáčke.

kraljevska-piletina-2

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

4 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

25821 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.