Cookies-srdce s marmeládou

Suroviny

• 1 šálka mletých mandlí
• 1 vajce
• 150 g masla
• 1 šálka hladkej múky
• 2 lyžice práškového cukru
• 100 g marmelády
• štipka soli
• vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Bielko rozdelíme od žĺtka, múku zmiešame s mandlami, cukrom, vanilkovým cukrom, soľou, zmiešame a pridáme maslo nakrájané na kúsky a žĺtko. Vypracujeme cesto a dáme do chladu na 1-2 hodiny

2. Krok

Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme srdiečka celé a potom vykrajujeme aj stred zo srdiečka ,takto potom lepíme rozšľahaným bielkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 10 minút. Necháme vychladnúť a plníme marmeládou a posypeme práškovým cukrom.