Čokoládový koláč s cuketou

Suroviny

• 180 g práškového cukru
• 120 g horkej čokolády
• štipka mletého klinčeka
• 175 g hladkej múky
• 60 g rastlinného oleja
• 60 g margarínu alebo masla
• 2 vajcia
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• 60 ml mlieka
• 225 g cukety
• 2 lyžice kakaa

Postup prípravy

1. Krok

V miske rozšľaháme cukor, margarín a rastlinný olej. Vmiešame rozšľahané vajíčka. Šľaháme bez zastavenia, prilejeme mlieko. V samostatnej miske zmiešajte múku, sódu, kakao a mleté ​​klinčeky. Obe zmesi spojíme a rýchlo vymiesime ľahké cesto. Cuketu nastrúhame, vytlačíme z nej vodu a premiešame k cestu. Cesto vložíme do vystlanej formy s papierom na pečenie .. Navrch posypeme nastrúhanú čokoládu. Koláč pečte 35 - 40 minút v rúre predhriatej na 180 ° C. Podávame teplé.