Čokoládovo tvarohový koláčik

Suroviny

• 175 g masla
• 250 g čokolády
• 250 g práškového cukru + 1 vanilkový
• 4 vajcia
• 225 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• Plnka:
• 500 g tvarohu
• 2 vajcia
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu s maslom..Potom necháme mierne vychladnúť..medzitým si pripravíme cesto.

2. Krok

Múku si preosejeme..Najskôr vyšľaháme 4 vajcia s cukrom a so štipkou soli do peny.Potom pridáme vanilkový cukor a polovicu múky s práškom do pečiva..Premiešame..Potom pridáme druhú polovicu múky a už len zľahka premiešame.

3. Krok

Teraz budeme za stálôeho miešania pridávať roztopenú čokoládu..Vymiešame dokonalé cesto.

4. Krok

Plnka je veľmi jednoduchá..vyšľaháme len tvaroh s vajíčkami a s cukrom..Môžete pridať aj vanilkový cukor.

5. Krok

Plech si vyložíme s papierom na pečenie.Na dno nalejeme polovicu čokoládového cesta , potom nalejeme tvarohovú plnku a nakoniec druhú polovicu cesta.

6. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C 45 minút..Potom necháme vychladnúť..Pred podávaním posypeme práškovým cukrom