Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čokoládovo malinový rez

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Cokoladovo malinovy rez.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Zdroj:retetepapabun.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 20
  • Čas Prípravy: 40min
  • Varenie: 40min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • rozpis na 2 piškóty: budete potrebovať 4 takže urobíte ešte raz to isté cesto..
  • 5 vajec
  • 50 g polohrubej múky
  • 40 g kukuričného škrobu
  • 30 g kakaa
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 100 ml oleja
  • 100 g práškového cukru
  • štipka soli
  • Krém:
  • 400 g mliečnej čokolády
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • 600 g mascarpone
  • 3 lyžice cukru
  • maliny čerstvé alebo mrazené..(môžete použiť aj iné bobuľové ovocie)
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Do misky dajte preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva a škrob. Premiešajte. V inej miske vyšľahajte celé vajcia a potom na dva krát pridajte cukor. Miešajte, kým sa zmes nezvýši na dvojnásobok objemu. Asi 4-5 minút. Nalejte olej tenkým prúdom, miešajte pri najnižšej rýchlosti. Pridajte múčnu zmes a jemne ju stierkou primiešajte zdola nahor. Cesto rozdeľte na dve časti..Pripravte plech s rozmermi 30 cm x 35 cm, Vyložte ich s papierom na pečenie ktorý jemne naolejujete.

2. Krok

Nalejte na plech jednu časť cesta, a rovnomerne ho rozvrstvite po celom plechu..Potom vložte do vyhriatej rúry a pečte pri 180°C asi 10 minút..To isté urobte aj z druhou časťou cesta.Celý postup zopakujte a pripravte si znova tú istú dávku na ďalšie dva pláty piškóty.Nechajte piškóty vychladnúť aj s papierom na pečenie..

3. Krok

Pripravíme si krém..Ten je dobré pripraviť o deň skôr..Zahrejeme v hrnčeku smotanu do ktorej pridáme nalámanú čokoládu..Premiešame kým sa čokoláda nerozpustí.takto necháme vychladnúť najskôr na izbovú teplotu a potom vložíme do chladničky..

4. Krok

Vyšľaháme macarpone s cukrom, a potom vmiešame čokoládovú smotanu a miešame resp šľaháme kým sa nevytvorí nadýchaný krém..

5. Krok

Na plech v ktorom sme piekli piškóty si dáme prvý plát tak, aby sme mali papier na ktorom sa piškóta piekla navrchu..Opatrne dáme dole papier ..Krém si rozdelíme na 4 časti..Na prvý plát piškóty natrieme prvú časť krému a naň poukladáme pár malín..Prikryjeme druhým plátom piškóty opäť papierom nahor..Zas dáme opatrne papier dole a piškótu mierne pritlačíme. Postup s krémom opakujeme na všetkých plátoch..

6. Krok

Poslednú časť krému si dáme do cukrárskeho vrecka a zákusok ozdobíme..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

2529 videní

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy: ,
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.