Čokoládovo hruškové kocky

Suroviny

• 3 vajcia
• 200 g práškového cukru
• 150 ml oleja
• 4 stredne veľké hrušky
• šťava z jedného citróna
• 50 g rozpustenej čokolády
• 50 g mletých mandlí alebo orechov
• 220 g polohrubej múky
• štipka soli
• 2 lyžice nesladeného kakaa
• 1 prášok do pečiva + štipka sódy bikarbóny
• 1 lyžička perníkového korenia
• čokoládová poleva:
• 100 g čokolády na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Ošúpané hrušky , prekrojíme a zbavíme jaderníka..potom ich postrúhame na hrubom strúhadle a pokropíme citrónovou šťavou.

2. Krok

vajce vyšľaháme s cukrom do peny..Potom vmiešame olej, postrúhané hrušky , rozpustenú ale vychladnutú čokoládu ,preosiatu múku a prášok do pečiva, kakao, štipku soli mleté mandle alebo orechy a perníkové korenie.

3. Krok

Cesto dáme na plech vyložený s papierom na pečenie a vyhladíme ho ..Plech 20 x 30 ..pečieme pri 180°C asi 30 minút..

4. Krok

Hotový koláč necháme mierne vychladnúť a potom prelejeme čokoládovou polevou..Potom nakrájame keď poleva zatuhne na kocky.