Čokoládové muffiny s banánom

Suroviny

• 3 vajcia
• 300 g cukru
• 150 g margarínu alebo masla
• 300 - 320 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 50 g kakaa
• 150 ml smotany na varenie
• 3 banány

Postup prípravy

1. Krok

Z týchto ingrediencií urobíte približne 22 čokoládovo banánových muffinov. Preto na začiatok nakrájajte banán na tenké krúžky, aby ste dostali 22 kusov.

2. Krok

Zvyšok z banánov nakrájajte na malé kocky..

3. Krok

V samostatnej miske zmiešajte múku, kakaový prášok a prášok do pečiva. Všetko musí byť preosiate cez sito.

4. Krok

Potom vyšľaháme vajcia s cukrom do nadýchanej peny, prilejte smotanu izbovej teploty, a rozpustené a vychladené maslo..

5. Krok

Potom po lyžiciach pridávame múčnu zmes.. Šľaháme na nízkych otáčkach.. Pridajte na kocky nakrájaný banán a opatrne ho premiešajte pomocou stierky, aby sa kúsky ovocia rovnomerne rozložili v celom ceste.

6. Krok

Muffinovú formu si vyložíme košíčkami , a plníme ju do 3/4 cestom.

7. Krok

Na vrch každého muffinu dáme koliesko banánu..

8. Krok

Čokoládové muffiny pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C - 33 minút. Prepečenosť skontrólujte dreveným špáradlom , musí výjsť suché..