Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čokoládové kocky s jahodami

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Čokoládové kocky s jahodami
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 25
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
reklama:

Suroviny

  • 6 vajec
  • 6 lyžíc práškového cukru
  • 4 lyžice polohrubej múky
  • 2 lyžice kakaa
  • 1 prášok do pečiva
  • 100 g horkej čokolády
  • 3 lyžice mlieka
  • Krém:
  • 1/2 l mlieka
  • 7 lyžíc hladkej múky
  • 150 g cukru
  • 2 vanilkové cukre
  • 150 g masla alebo margarínu
  • 500 g jahôd
  • Ganache:
  • 400 ml smotany na šľahanie
  • 200 g čokolády na varenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielka d žĺtkov.Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny..Potom pridáme múku s práškom do pečiva a kakao.Pridáme aj roztopenú a mierne vychladnutú čokoládu , a nakoniec tuhý sneh z bielkov.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie 38 x 22 a pečieme v predhriatej rúre pri 175°C asi 30 minút.

3. Krok

Vychadnutú piškótu prerežte na dve polovice.

4. Krok

Pripravíme di krém ..V 2 dcl mlieka si vymiešame cukor a múku..Ostatné mlieko dáme variť.Keď sa mlieko začne variť zavaríme doň múčnu zmes a uvaríme hustý krém na slabom plameni.Povaríme asi 5 minút za stáleho miešania.

5. Krok

Puding ktorý sme uvarili necháme vychladnúť a potom k nemu primiešame maslo.Vmiešame aj jahody nakrájané na menšie kúsky.

6. Krok

Ganache pripravíme tak, že si zahrejeme smotanu na šľahanie a potom do nej pridáme čokoládu ktorú si nalámeme na menšie kúsky.Chvíľu počkáme a potom rozmiešame.Za občasného miešania necháme vychladnúť.

7. Krok

Na jednu časť piškóty nanesieme jahodový krém, prikryjeme druhou piškótou a potom prelejeme čokoládovou polevou.necháme zachladnúť pri izbovej teplote, a potom vložíme do chladničky.pred podávaním nakrájame a kocky.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(2.5 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

6989 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.