Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čokoládové eclairs

Kuchyňa:
Náročnosť:
55d4df76301c53192ee45d19caa94c5f.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 30
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 50min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 120 ml mlieka
  • 140 g masla
  • 20 - 30 g práškového cukru
  • 120 g polohrubej múky
  • 1 - 3 lyžice kakaa podľa toho aké tmavé chcete
  • štipka soli
  • 3 vajíčka
  • jemný krém:
  • 3 polievkové lyžice kyslej smotany
  • 200 - 230 g tvarohu
  • 100 g kondenzovaného mlieka

Postup prípravy

1. Krok

Rozpustíme si maslo, pridáme k nemu mlieko, štipku soli a cukor.Keď sa mlieko začne variť primiešavame múku ktorú sme si preosiali s kakaom..Miešame a odpaľujeme kým nieje hmota dostatočne hustá a neodlepuje sa od stien hrnca.

2. Krok

Necháme vychladnúť asi na 35 °C až potom vmiešame vajíčka.Vajcia vmiešavame jedno po druhom a za každým poriadne prešľaháme..Zmes by mala byť homogénna a primerane hustá.

3. Krok

Cesto si preložíme do cukrárskeho vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie striekame buď to kôpky,lebo tyčinky.

4. Krok

Pečieme v predhriatej rúre pri 200°C 15 minút.V tento čas nesmiete dvierka otvárať..Potom dvierka mierne pootvorte a dopekajte podľa potreby..cca 20 minút..

5. Krok

Krém pripravíme rozmiešaním všetkých ingrediencií šľahačom..

Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky Nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera Zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2018, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...