Čokoládové Čudo Judo

Suroviny

• Piškóta:
• 4 vajcia
• 100 g cukru
• 200 g margarínu (alebo masla)
• 100 g čokolády na varenie
• 4 lyžice hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• Krém:
• 500 ml smotany na šľahanie
• 200 g čokolády na varenie
• 1 lyžica cukru

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme žĺtky a cukor, pridáme rozpustený margarín a čokoládu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov . Pečieme (na plechu cca 20x35cm) na 180°C cca 20 minút...záleží od rúry...upečené skontrolujeme špáradlom.

2. Krok

Sladkú smotanu, čokoládu a cukor zahrejte na miernom ohni (pomalým miešaním), kým nezovrie. Upečenú piškótu na niekoľkých miestach popicháme vidličkou a ešte teplú polejeme teplou smotanou. Krém je dosť riedky, ale netreba ho ďalej miešať ani nič pridávať, pretože po pár hodinách v chladničke stuhne. Najprv nechajte koláč vychladnúť na izbovú teplotu, a potom ho dajte do chladničky vychladnúť a stuhnúť.