Čokoládové crinkles

Suroviny

• 50 g masla
• 220 g čokolády na varenie
• 2 vajcia
• 100 g práškového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 210 g hladkej múky
• 1/2 prášku do pečiva
• 50 g práškového cukru na obaľovanie

Postup prípravy

1. Krok

Nad parou si rozpustíme čokoládu s maslom.V miske si vyšľaháme vajcia s cukrom a s vanilkovým cukrom so peny.Potom pridáme mierne vychladnutú čokoládu a postupne vmiešame múku s práškom do pečiva.Zmes prikryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky odpočívať na 2 hodiny.

2. Krok

Po dvoch hodinách zo zmesi formujeme guličky veľkosti vlašského orecha a každú guličku obalíme v práškovom cukre.

3. Krok

Takto pripravené ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie.Ukladáme ďalej od seba aby sa pri pečení nezlepili.

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C asi 8 minút.Po upečení necháme vychladnúť.