Čokoládová torta so šľahačkou

Suroviny

• 100 g horkej čokolády (50%)
• 50 g kakaového prášku
• 180 ml horúcej silnej kávy
• 200 g polohrubej múky
• 150 g cukru
• 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• 90 ml oleja
• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• krém:
• 100 g práškového cukru
• 150 ml šľahačkovej smotany
• 150 ml kyslej hustej smotany

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu nasekáme na drobno nožom.Vložíme do misky , a pridáme kakao.Nalejeme horúcu kávu a miešame kým sa nám čokoláda úplne nerozpustí. Zvlášť si vyšľaháme vajcia s cukrom .Pridáme olej a vanilkový cukor.Vyšľaháme do hladka.

2. Krok

primiešame čokoládovú zmes a znova miešame do hladka.Nakoniec pridáme múku so sódou.

3. Krok

Cesto nalejeme do vymastenej tortovej formy , a pečieme pri 180 °C 30 - 40 minút.Kontrolujeme špáradlom.

4. Krok

Necháme vychladnúť..Po vychladnutí zrežeme asi 1cm vrchu z korpusu a ten rozdrobíme.

5. Krok

Najskôr si vyšľaháme smotanu na šľahanie s cukrom a potom primiešame kyslú smotanu..Vzniknutý krém navrstvíme na tortu a zasypeme omrvinkami ktoré sme si rozdrobili..

6. Krok

Necháme na pár hodín v chladničke zatuhnúť a potom podávame..