Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čokoládová roláda s orechovým krémom a s višňami

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
A okoladova rolada s orechovam kramom a s viaaami.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.bucataras.ro
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 60min
656x513_rulada cu crema de nuci si visine din compot 585906.jpg 656x513_rulada cu crema de nuci si visine din compot 585907.jpg 656x513_rulada cu crema de nuci si visine din compot 585908.jpg
reklama:

Suroviny

  • Piškóta:
  • 7 vajec
  • 8 lyžíc práškového cukru
  • 5 lyžíc polohrubej múky
  • 3 lyžice kakaa
  • 2 lyžičky rozpustenej čokolády
  • štipka soli
  • Krém:
  • 300 g mletých vlašských orechov
  • 1 vanilkový cukor
  • 150 g kondenzovaného mlieka
  • 250 g mascarpone
  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 5 g práškovej želatíny
  • Čokoládová poleva:
  • 150 g čokolády na varenie
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • ďalej potrebujete:
  • višne bez kôstok pár kúskov
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Oddelíme si bielká od žĺtkov..Najskôr vyšľaháme bielká so štipkou soli do peny, potom pridáme cukor a ušľaháme tuhý sneh.Potom pridáme ku snehu po jednom žĺtka a za každým poriadne prešľaháme.Pridáme preosiatu múku s kakaom a ručne zľahka vmiešame.Pridáme aj rozpustenú čokoládu..Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 30 x 35 a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 20 - 25 minút..Po upečení preklopíme na vlhkú utierku, opatrne stiahneme papier a zvinieme ..takto necháme vychladnúť.

2. Krok

krém si pripravíme tak, že si dáme zahriať smotanu spolu s kondenzovaným mliekom a keď sa začne zmes variť odstavíme a vmiešame mleté vlašské orechy.pridáme aj vanilkový cukor a necháme vychladnúť.Keď zmes ochladne vmiešame mascarpone, a želatínu namočenú a zahriatu podľa návodu na obale..

3. Krok

Plát cesta rozvinieme a natrime krémom..Poukladáme pár višní a pevne zvinieme..Roládu zabalíme do potravinárskej fólie a dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky zatuhnúť.

4. Krok

Nakoniec celú roládu prelejeme čokoládovou polevou , ktorú si pripravíme tak, že zahrejeme smotanu a dáme do nej nalámanú čokoládu..Chvíľu počkáme a potom dobre rozmiešame do hladka..Čokoládu rovnomerne rozotrieme..Necháme dobre zatuhnúť a potom nakrájame na porcie.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

678 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.