Čokoládová pena

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
čokoládová pena
  • Kusov: 6
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 10m
  • Hotové Za: 45m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 300 g horkej čokolády
  • 150 ml mlieka
  • 3 vajcia
  • 600 ml šľahačkovej smotany
  • 270 g kryštálového cukru
  • hoblinky čokolády na zdobenie

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia si rozdelíme na bielka a žĺtka.Bielka vyšľaháme s cukrom dotuha.Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a zapracujeme do nej žĺtka a mlieko.Zmes ohrejeme nesmie však vrieť..

2. Krok

Do čokoládovej zmesi opatrne vmiešame sneh z bielkov a odstavíme.

3. Krok

Šľahačku vyšľaháme dotuha a opatrne primiešame do peny.Naplníme do pohárov a dáme na 24 hodín do chladničky.Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a hoblinkami z čokolády..

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?