Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čokoládová pena

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Cokoladova pena 600 × 400 px.png
3
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
www.canva.com
  • Kusov: 1
  • Porcií: 3
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 50min
250ml.png
reklama:

Suroviny

  • 360 g čokolády na varenie
  • 1/2 hrnčeka mlieka
  • 6 veľkých vajec
  • 1/2 hrnčeka práškového cukru
  • 3/4 hrnčeka smotany na šľahanie
  • 1/4 lyžičky vínneho kameňa
  • 2 lyžice kryštálového cukru
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

V hrnci z dvojitým dnom rozpustíme na ohni čokoládu s mliekom.. Môžete aj vo vodnom kúpeli. V druhom podobnom hrnci vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny a potom vmiešame rozpustenú čokoládu.. Hrniec dáme nad paru a šľaháme kým sa zmes nezačne prichytávať o steny hrnca.. Hrniec potom okamžite ponoríme do studenej vody a šľaháme kým zmes nevychladne. Zvlášť vyšľaháme šľahačku a primiešame ju k čokoládovej zmesi. Zas v hrnci s dvojitým dnom šľaháme bielky s cukrom, a s vínnym kameňom nad parou.. Šľaháme kým zmes nezhustne.. Sneh primiešame k čokoládovej zmesi .. Dáme do pohárikov , alebo odložíme na ďalšie spracovanie do chladničky.. Vhodné je touto penou plniť zákusky či torty..

reklama:
Cokoladova pena 600 × 400 px grafika na blog.png
www.canva.com

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

692 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.