Čokoládová kocka s čiernymi ríbezľami

Suroviny

• 180 g margarínu
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 3 vajcia
• 2 lyžice kyslej smotany
• štipka soli
• 1 prášok do pečiva
• 15 g kakaa
• 180 g hladkej múky
• 100 g tmavej čokolády
• Na vrch :
• 300 - 350 g mrazených čierny ríbezlí
• práškový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu nasekáme nožom. Na cesto vyšľaháme margarín s cukrom, potom za stáleho miešania pridáme vajcia. Potom vmiešame kyslú smotanu a kakaovú múku zmiešanú so soľou a práškom do pečiva.

2. Krok

Polovicu cesta rozotrieme na plech s rozmermi 20x28 cm vystlaný papierom na pečenie, posypeme čokoládou a prikryjeme zvyšným cestom. Na vrch masy rovnomerne rozložíme ríbezle a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 35 minút.

3. Krok

Vychladnutý koláč podávame nakrájaný na kocky a posypaný práškovým cukrom.