Citrónový koláč s jogurtom

Kuchyňa:
Náročnosť:
Citrónový koláč s jogurtom
  • Kusov: 1
  • Porcií: 18
  • Čas Prípravy: 25m
  • Varenie: 45m
  • Hotové Za: 1:10 h
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 315 g polohrubej múky
  • 250 g cukru
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • štipka soli
  • kôra z polovice citróna
  • 2 vajcia
  • 200 g bieleho jogurtu
  • 120 ml mlieka
  • 80 ml citrónovej šťavy
  • 80 ml oleja
  • Jogurtová plnka:
  • 400 g bieleho jogurtu
  • 50 g cukru
  • 1 vajce
  • 3 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 vanilkový cukor
  • trochu citrónovej kôry
  • Posýpka:
  • 125 g polohrubej múky
  • 100 g práškového cukru
  • trochu citrónovej kôry
  • štipka soli
  • 65 g masla izbovej teploty

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 175°C.Vymastíme si plech 25 x 35 a vysypeme ho múkou.

2. Krok

Pripravíme si posýpku vymiešaním múky s cukrom a s maslom nakrájaným na plátky..Všetko pekne rozdrobíme a dáme do chladničky..

3. Krok

Plnku urobíme vymiešaním všetkých ingrediencií na to určených v mixéri..Potom odložíme do chladničky..

4. Krok

vo väčšej miske si vymiešame múku cukor a prášok do pečiva..Pridáme aj vanilkový cukor a citrónovú kôru..Všetko premiešame rukou.

5. Krok

V inej miske si zmiešame vajcia , jogurt ,mlieko citrónovú šťavu a olej..Premiešame šľahačom až kým nieje zmes homogénna.

6. Krok

V múčnej zmesi si urobíme jamku a pomaly počas miešania silikónovou stierkou pridávame tekutú zmes..Všetko pekne prepojíme..

7. Krok

Nalejeme cesto na pripravený plech, a ak je potrebné zarovnáme stierkou.Teraz pridáme jogurtovú plnku..Vrstvíme lyžicou..Nakoniec namrvíme posýpku..

8. Krok

Pečieme 40 - 45 minút kým koláčik nezíska zlatohnedú farbu..Po upečení z rúry vyberieme a necháme na mriežke vychladnúť..

9. Krok

Pred podávaním nakrájame na kocky a posypeme práškovým cukrom..Najlepší je na druhý deň, pretože čerstvý sa strašne mrví..

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?