Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čínské knedlíky-Zheng Jiao

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
222797_10150166154733549_8157962_n
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 2min

Recept mám od své snachy a moc nám chutnají

reklama:

Suroviny

  • Těsto:
  • 320g hladká mouka
  • 1-1,5 dcl vody
  • špetka soli
  • Nápln:
  • 500g mleté vepřové maso
  • sůl,pepř
  • čínské zelí nebo zelená cibulka/nat/
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1dcl ryžového vína
  • vejce
  • Namáčecí omáčka:
  • 4 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce ocet rýžový
  • nastrohaný zázvor
  • chilli papričky
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Těsto může ze začátku lepit ale ono se poddá. Mělo by být hladké vláčné ale ne tuhé,pokud by bylo tuhé přilijeme trochu vody.

2. Krok

Z těsta bereme kousky o velikosti asi vlašského ořechu,které rozválíme na tenko asi 2mm do kruhu.

3. Krok

Doprostřed dáme lžíci náplně a okraje pevně spojíme.

4. Krok

.Nejprve okraje přimáčkneme veprostřed a postupujeme směrem ke krajům. Tak že se nám tvoří malé záhyby a knedlíček vypadá jako VĚJÍŘ.

5. Krok

Knedlíky odkládáme na pomoučenou plochu.

6. Krok

Knedlíky poskládáme do bambusového napařovače asi 3cm od sebe,přikryjeme a vaříme asi 10minut až jsou suché na dotek

7. Krok

Jestli nemáte bambusový napařovač,knedlíky rozdělíme na několik dávek a naskládáme na pařáček nad hrncem s vroucí vodou. Zakryjeme a vaříme asi 10minut dokud nejsou suché na dotek..

8. Krok

Nápln: Listy čínského zeli spaříme a nakrájíme na tenké proužky,dáme do mísy a přídáme zbylé suroviny a promícháme. Můžeme přidat nadrobno nakrájenou vaječnou omeletu.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4.8 / 5)

6 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

13206 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.