Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Nápoje a drinky , Ostatné , Pizza , polievky , Ryby , Šaláty , sladkosti , Slané chuťovky , Syry , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Čínské knedlíky-Zheng Jiao

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
222797_10150166154733549_8157962_n
  • Čas Prípravy: 0min
  • Varenie: 0min
  • Hotové Za: 2min
reklama:

Suroviny

  • Těsto:
  • 320g hladká mouka
  • 1-1,5 dcl vody
  • špetka soli
  • Nápln:
  • 500g mleté vepřové maso
  • sůl,pepř
  • čínské zelí nebo zelená cibulka/nat/
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1dcl ryžového vína
  • vejce
  • Namáčecí omáčka:
  • 4 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce ocet rýžový
  • nastrohaný zázvor
  • chilli papričky

Postup prípravy

1. Krok

Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Těsto může ze začátku lepit ale ono se poddá. Mělo by být hladké vláčné ale ne tuhé,pokud by bylo tuhé přilijeme trochu vody.

2. Krok

Z těsta bereme kousky o velikosti asi vlašského ořechu,které rozválíme na tenko asi 2mm do kruhu.

3. Krok

Doprostřed dáme lžíci náplně a okraje pevně spojíme.

4. Krok

.Nejprve okraje přimáčkneme veprostřed a postupujeme směrem ke krajům. Tak že se nám tvoří malé záhyby a knedlíček vypadá jako VĚJÍŘ.

5. Krok

Knedlíky odkládáme na pomoučenou plochu.

6. Krok

Knedlíky poskládáme do bambusového napařovače asi 3cm od sebe,přikryjeme a vaříme asi 10minut až jsou suché na dotek

7. Krok

Jestli nemáte bambusový napařovač,knedlíky rozdělíme na několik dávek a naskládáme na pařáček nad hrncem s vroucí vodou. Zakryjeme a vaříme asi 10minut dokud nejsou suché na dotek..

8. Krok

Nápln: Listy čínského zeli spaříme a nakrájíme na tenké proužky,dáme do mísy a přídáme zbylé suroviny a promícháme. Můžeme přidat nadrobno nakrájenou vaječnou omeletu.

Recept mám od své snachy a moc nám chutnají

reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Odporúčame

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Značky podľa Chodov

Cesto Chlieb a pečivo Desiata Dezerty Džemy a lekváre Hlavné jedlá Krémy a plnky nápoje Nátierky Obedy Olovrant Ostatné Polievky Predjedlá Prílohy a omáčky Raňajky Rýchlovky Slané chuťovky Večera zaváraniny Zákusky a koláče Šaláty
Všetky práva vyhradené © Mnamky-recepty.sk iSITA s.r.o. 2013-2017, Kopírovanie stránky bez predošlého súhlasu je zakázané.
Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...