reklama:

Cibuľový džem

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Redonionmaralade_460x260
  • Kusov: 1
  • Porcií: 1
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 30m
  • Hotové Za: 40m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 500 g červenej cibule
  • 120 ml oleja
  • 500 ml červeného vína
  • 120 ml medu
  • 120 ml červeného vínneho octu
  • 1 citrón
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup prípravy

1. Krok

V hrnci rozpálime olej a pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska.Osolíme a okoreníme a dusíme 5 minút.Prilejeme víno a varíme odokryté dovtedy, kým sa víno takmer neodparí.

2. Krok

V ďalšom hrnci na miernom ohni povaríme asi 3 minúty med, kým nechytí peknú karamelovú farbu, pridáme ocot a povaríme 5 minút-.Medovú zmes prilejeme k cibuli.

3. Krok

Cibuľovú zmes varíme ďalších 15 minút kým nenadobudne medovú konzistenciu.Nakoniec pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu.

4. Krok

Džem podľa chuti osolíme a okoreníme.Nalejeme do čistých pohárov, uzavrieme a otočíme hore dnom..

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?