Chilli con carne

Suroviny

• 1 čili paprička (kto má rád pikantnejšie aj viac)
• 800 g mletého hovädzieho mäsa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 plechovka kukurice
• 1 dcl oleja
• 2 lyžice mletej červenej papriky
• 200 ml hovädzieho vývaru
• 1 plechovka sterilizovanej červenej fazule
• 1 zelená paprika
• korenie a soľ podľa chuti
• 1 lyžička tymiánu
• 1 plechovka paradajkového základu
• 1 plechovka bielej fazule
• 2 cibule

Postup prípravy

1. Krok

Očistíme cibuľu aj cesnak a nakrájame cibuľu nadobno, cesnak pretlačíme.Chilli nakrájame nadrobno.Na oleji orestujeme cibuľu, potom pridáme cesnak, mletú červenú papriku a mleté mäso.Chvíľu spolu podusíme kým sa mäso nezatiahne.

2. Krok

Potom podlejeme vývarom a pridáme aj paradajkový základ.(ak ho nemáte po ruke pridajte 2 - 3 paradajky zbavené šupky nakrájané nadrobno.)Pridáme aj papriku nakrájanú na menšie rezance osolíme okoreníme, pridáme čili a tymián a dusíme cca 20 minút..Nakoniec pridáme kukuricu a fazule..Necháme krátko povariť a podľa chuti ešte upravíme..