Cheesecake

Je spoustů receptů a každý je jiný.

http://rurbanczykova.blogspot.cz/2013/07/cheesecake.html

Suroviny

• Těsto:
• 150 g HERA
• 75g pískového cukru
• 225g hladké mouky
• vejce1
• Nápln:
• 5 vajíček
• 50g másla
• 800g nízkotučného tvarohu
• 150g pískového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 sáček vanilkového pudingu
• štáva s malé limetky nebo citronů

Postup prípravy

1. Krok

Heru ušleháme s cukrem moukou a vejcem a pak studenýma rukama rychle zpracujeme na těsto.

2. Krok

.Dáme na 30minut do lednice.

3. Krok

Těsto rozválíme na kruh cca o 10cm větší než je forma,dno i okraje vyložíme pečicím papírem.

4. Krok

Těsto přitiskneme i na bok formy a propícháme dno vidličkou

5. Krok

Nápln: Oddělíme bílky od žloutků.

6. Krok

Utřeme žloutky a máslo s cukrem.

7. Krok

Vmícháme tvaroh vanilkový cukr,štávu s limetky a pudingový prášek.

8. Krok

Ušleháme sníh s bílků a vmícháme do krému.

9. Krok

Tvarohovou masu navršíme na těsto uhladíme a pečeme asi hodinu.na 170