Cestoviny so špenátovým pestol

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Cestoviny so šp.pestom13 LOGO
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20m
  • Varenie: 8m
  • Hotové Za: 30m
reklama:
reklama:

pripraviť dobré pesto nie je zložité, dôležité je použiť kvalitné a čerstvé suroviny

Suroviny

  • Špenátové pesto:
  • 250g špenátový list
  • 50g syr Niva
  • 50g slnečnicové semienka
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • olivový olej extra virgin
  • soľ morská hrubozrnná
  • mleté čierne korenie
  • Ostatné:
  • 1 bal. cestoviny
  • paradajky
  • syr Niva

Postup prípravy

1. Krok

špenátové listy umyjeme, necháme odkvapkať alebo v čistej utierke vysušíme. Dáme do drviča, pridáme slnečnicové semienka, cesnak a nivu. Všetko spolu nahrubo rozmixujeme, postupne pridávame po troche olej tak, aby pesto malo krémovú nie príliš riedku konzistenciu. Korenie a soľ pridávame len veľmi opatrne pretože Niva je slaná až až.

2. Krok

dáme si variť cestoviny, paradajky zalejeme horúcou vodou, ošúpeme, jadro vyberieme a hrubú dužinu nakrájame..

3. Krok

uvarené cestoviny scedíme, nepreplachujeme studenou vodou... do vhodnej misy dáme špenátové pesto, pridáme cestoviny a nakrájané paradajky... zamiešame

4. Krok

podávame posypané hrudkami syra Niva, ale môžeme dať aj natrhanú mozzarellu...

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?