Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Cestoviny Carbonara so smotanou a slaninou

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
reklama:
Cestoviny carbonara so smotanou a slaninou.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
gotovim-doma.ru
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 10min
  • Hotové Za: 20min
reklama:

Suroviny

  • 200 - 300 g špagiet
  • 100 g slaniny
  • 4 žĺtky
  • 100 ml smotany na šľahanie
  • 50 g strúhaného parmezánu
  • 1 strúčik cesnaku
  • petržlenová vňať
  • soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Slaninu nakrájame na tenké prúžky alebo malé kocky. Cesnak olúpte a pretlačte. Petržlenovú vňať umyte, osušte a najemno nasekajte.. Na hlbokej panvici alebo kastróle asi 2 minúty na strednom ohni orestujeme slaninu, aby sa tuk rozpustil. Pridajte cesnak a smažte ďalšie 2 minúty.

2. Krok

Pridajte petržlenovú vňať, trochu čerstvo zomletého korenia, premiešajte a hrniec odstavte z ohňa.

3. Krok

V miske zmiešame: žĺtky, smotanu, strúhaný parmezán, soľ a korenie. Vyšľahajte zmes metličkou.

4. Krok

Uvarte špagety vo väčšom množstve vriacej osolenej vody al dente (od okamihu varu varte o 1 minútu menej, ako je uvedené na obale).

5. Krok

Potom ich sceďte, spojte ich s opraženou slaninou a premiešajte. Potom vylejte na špagety žĺtkovo smotanovú zmes a premiešajte.. Dajte na 1 minútu na oheň.. Žĺtka sa teplom zrazia..

6. Krok

Pred podávaním posypte ešte trochou parmezánu a petržlenovou vňaťou..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(5 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

635 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.