Cesnakové trojuholníčky s Feta syrom

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 25 g kvasníc
• 1 lyžička cukru
• 2 lyžičky soli
• 3,5 dcl mlieka
• 1,5 dcl oleja
• Plnka:
• 300 g feta syru
• 1 dcl kyslej smotany
• 2 strúčiky cesnaku
• oregáno
• Na vrch:
• 1 vajce
• rasca

Postup prípravy

1. Krok

Zahrejeme si 2 dcl mlieka aby bolo vlažné..Pridáme cukor a rozdrvíme kvasnice..necháme 10 minút kým kvasnice napenia..Do misy si preosejeme múku , pridáme soľ, olej a zvyšné mlieko a vymiesime hladké lesklé cesto..Necháme asi 1 hodinu na teplom mieste nakysnúť..

2. Krok

Feta syr namrvíme , pridáme kyslú smotanu a pretlačený cesnak, a oregáno..Premiešame..

3. Krok

Keď cesto vykysne rozdelíme ho na dve časti..Jednu časť vyvaľkáme do obdĺžnika.Potrieme plnkou, a zrolujeme do rolády..vrch rolády potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou alebo sézamom a nakrájame trojuhoníky..

4. Krok

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 - 30 minút do zlatista..