Čerešňový kysnutý koláčik

Suroviny

• 400 g polohrubej múky
• 2 lyžice cukru
• 15 g droždia
• 200 ml mlieka
• 60 g masla
• 1 vajce
• 500 g čerešní
• Posýpka :
• 125 g masla
• 150 g polohrubej múky
• 100 g cukru

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko trochu zohrejte, aby nebolo horúce, rozpustite v ňom droždie, pridajte trochu cukru, štipku soli a nechajte vykysnúť kvások. Do misky dajte múku, kvások, maslo, vajce a cukor. Vypracujte cesto a nechajte 20 minút vykysnúť na teplom mieste.

2. Krok

Vykysnuté cesto vyvaľkajte na doske a preneste na vymastený plech. Posýpku spracujte rukami . Čerešne poukladajte na cesto a posypte posýpkou . Dajte do vyhriatej rúry piecť na 30 minút na 180 °C.