Celozrnný paradajkový chlieb

Vyskúšala som chlieb s paradajkami

Suroviny

• 500g celozrnnej múky
• 500g hladkej T 650 chlebová/
• 1 varený zemiak
• 1čl soli
• 40g droždie čerstvé
• 5dl vody/letnej/
• 3pl olej
• 150g , veľký paradajkový pretlak

Postup prípravy

1. Krok

Do vody si dáme za lyžičku múky a rozmrvíme droždie na kvások,keď nabehnú na povrch, tak si zamiesime tuhé cesto potom ho rozdelíme na dve časti a do druhej zamiešame pretlaky a ešte dobre vymiesime ,necháme nakysnúť... tak

2. Krok

Keď nakysnú obe cestá prepletieme ich a necháme ešte pokysnúť spolu..

3. Krok

Pečieme pri250 st 10 minút,potom teplotu stiahneme na 180 st a pečieme 60 minút, sem, tam potriem povrch chlebíka vodou..po hodine by mal mať kôrku do zlata..

4. Krok