Čapice

Suroviny

• 300 g polohrubej múky
• 1 vajce
• 1 prášok do pečiva
• 150 g masla
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• krém:
• 100 ml mlieka
• 2 lyžice cukru
• 1 vanilkový cukor
• 150 g mletých vlašských orechov
• 100 g masla
• Na ozdobu:
• 100 g horkej čokolády
• kokosová múčka

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešame všetky ingrediencie do hladkého cesta.Cesto zabalíme do fólie a dáme do chladničky odpočívať na 1 hodinu.

2. Krok

Vyvaľkáme na pomúčenej doske a potom vykrajujeme kolieska o priemere 4 cm..Kolieska ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 10 minút pri teplote 180 °C..Upečené necháme úplne vychladnúť..

3. Krok

Krém si pripravíme rozvarením mlieka s cukrom do ktorého primiešame orechy.Necháme vychladnúť a potom šľahačom zašľaháme maslo.S krémom lepíme dve kolieska k sebe..

4. Krok

Roztopíme si čokoládu vo vodnom kúpeli a do čokolády namáčame kolieska len po krajoch..môžete použiť aj štetec..Ešte tekuté obaľujeme v kokose..Koláčiky môžete dozdobiť krémom ktorý vám zostal, alebo šľahačkou..