Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Brownie torta s banánmi a čokoládovou penou

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Brownie torta s banánmi a čokoládovou penou
22
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 12
  • Čas Prípravy: 30min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 60min
🎂

Dsc09549.jpgDsc09550.jpgDsc09556.jpgDsc09551.jpgDsc09559.jpgDsc09560.jpgDsc09562.jpgDsc09566.jpgDsc09616.jpgDsc09617.jpgDsc09618.jpgDsc09619.jpgDsc09620.jpgDsc09621.jpgDsc09622.jpgDsc09623.jpgDsc09624.jpgDsc09627.jpgDsc09629.jpgMa 2 1.jpg

reklama:

Suroviny

  • 100 g masla
  • 50 g tmavej čokolády
  • 2 vajcia
  • 55 g práškového cukru
  • 50 g hladkej múky
  • 50 g nasekaných opražených lieskových orieškov
  • 1 banán
  • Čokoládová pena:
  • 170 ml smotany na šľahanie
  • 5 g želatíny v prášku
  • 65 ml mlieka
  • 1 banán
  • 120 g mliečnej čokolády
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

V hrnci roztopte maslo (100 g) a tmavú čokoládu (50 g). Môžete to urobiť vo vodnom kúpeli alebo na nízkom plameni.

2. Krok

V miske vyšľahajte dve vajcia a cukor (55 g).Miešajte do bielej peny..

3. Krok

čokoládu nechajte mierne vychladnúť a vmiešajte do vaječnej peny.Potom ručne vareškou ale bo stierkou vmiešajte zľahka múku a oriešky.

4. Krok

Naliate cesto do formy s priemerom 16 cm. pokiaľ chcete použiť väčšiu formu doporučujem množstvo ingrediencií primerane upraviť.

5. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 150°C, zhora nadol, podľa potreby. Brownie je hotové, ak stlačíte prstami stred a piškóta sa vráti nazad.Vyberieme z rúry a necháme vo forme vychladnúť.

6. Krok

Zatiaľ čo nám piškóta chladne pripravíme si penu..

7. Krok

Ako obvykle, namočte želatínu (5 g) do studenej vody. Prášok namočte v pomere 1: 6. Čokoládu (120 g) nalámeme abo môžete použiť aj čokoládové chipy do misky .Mlieko (65 ml) dáme zovrieť.Keď sa začne variť odstavíme a zalejeme ním čokoládu.

8. Krok

pridáme napučanú želatínu,a premiešame.Rozpučíme banán s vidličkou vymiešame na kašu a pridáme do zmesi čokolády.

9. Krok

Vyšľaháme tyčovým mixérom na hladkú emulziu..V inej miske si vyšľaháme šľahačku.Potom obe zmesi vlievaním čokoládovej emulzie prepojíme.Miešame len stierkou a čo najmenej aby bola pena nadýchaná.

10. Krok

Banán (1 kus) nakrájajte, ako chcete, poukadajte na piškótu. Môžete si teraz olemovať kraje formy plastovým lemom aby sa vám pena pekne oddelila od krajov, alebo pred vybratím z formy okraje narežete.Samozrejme po zatuhnutí..

11. Krok

vylejeme čokoládovú penu a zahladíme.Dáme na pár hodín do chladničky.

12. Krok

Zdobiť môžete podľa svojej fantázie..Úplne však postačí kakaový prášok a kúsky čokolády.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1263 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.