Brownie rožky

Suroviny

• 50 g horkej čokolády
• 130 - 170 g hladkej múky (podľa potreby)
• 1 lyžica kakaa
• 30 g lieskových orieškov mletých
• 30 g mletých mandlí
• 30 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli
• 1 žĺtok
• 120 g masla
• práškový cukor na posypanie
• čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Nad parou si roztopme čokoládu a necháme ju potom vychladnúť..Nenecháme ju však zatuhnúť.

2. Krok

Zmiešame múku , kakao, mleté mandle, cukor, vanilkový cukor, soľ, vaječný žĺtok maslo nakrájame na kúsky a pridáme aj čokoládu..Vymiesime hladké cesto..Cesto vyformujeme do bochníka a dáme do chladničky na 30 minút vo fólii odpočívať..

3. Krok

Zatiaľ si predhrejeme rúru na 200°C..Cesto potom vyšúľame do 4 cm hrubého šúľka ktorý rozkrájame na 1 cm hrubé kúsky ktoré formujeme do rožkov, a ukladáme ch na plech vyložený s papierom na pečenie..

4. Krok

Pečieme 10 - 12 minút..Potom necháme vychladnúť..

5. Krok

Rožky zdobíme čokoldovou polevou podľa fantázie a posypeme ich práškovým cukrom, alebo kakaom.