reklama:

Brokolicová polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Brokolicová polievka
  • Kusov: 5
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 30m
  • Hotové Za: 40m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 1 hlávka brokolice
  • 3 zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 80 g masla
  • zeleninový vývar
  • mleté čierne korenie
  • sušený cesnak
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 1 bageta
  • olivový olej
  • kôpor

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu pokrájanú na kocky speníme v hrnci na rozpustenom masle.pridáme rozobraté ružičky brokolice s nakrájanými zemiakmi, osolíme okoreníme a spolu orestujeme asi 3 minútky.

2. Krok

Zalejeme zeleninovým vývarom a prikryté varíme do mäkka.Uvarenú brokolicu aj so zemiakymi rozmixujeme, najlepšie tyčovým mixérom.Prilejeme smotanu a krátko povaríme na miernm ohni,ochutíme soľou mletým čiernym korením.

3. Krok

Bagetu nakrájame na kolieska a rozložíme na plech.Pokvapkáme olivovým olejom a posypeme sušeným cesnakom, vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme pri 180°c do chrumkava..

4. Krok

Polievku podávame s pečenou bagetkou dozdobenú kôprom a pár kvapkami olivového oleja...

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?