Brokolicová krémová polievka

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
Brokolicová krémová polievka
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10m
  • Varenie: 20m
  • Hotové Za: 30m
reklama:
reklama:

Suroviny

  • 800 g brokolice čerstvej
  • 2 lyžice masla
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 200 ml smotany
  • štipka soli a korenia
  • 1 cibuľa

Postup prípravy

1. Krok

Brokolicu opláchneme a natrháme na ružičky..Nemusia byť malé..

2. Krok

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na drobné kúsky..Do hrnca si dáme maslo a cibuľku na ňom orestujeme dozlatista.Zalejeme vývarom a pridáme brokolicu..Varíme domäkka asi 20 minút..

3. Krok

Potom tyčovým mixérom vymixujeme na jemný krém a rozvaríme spolu so soľou a s korením.Zavaríme smotanu..Môžete podávať z chlebovými krutónikmi alebo s kúskami brokolice udusenými na masielku..

Podobné Mňamky Recepty:

Tlačiť

Čo si o tom myslíte?