Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Bravčové rolky plnené hubami

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Bravcove rolky plnene hubami.jpg
9
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
1000.menu
  • Kusov: 4
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 1 kg bravčového karé bez kosti
  • 170 g konzervovaných šampiňónov ( 200 g čerstvých)
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 50 g tvrdého syra
  • 2 lyžice oleja
  • soľ a mleté čierne korenie
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Bravčové karé nakrájame na rezne a naklepeme ich..

2. Krok

Cesnak ošúpeme a nastrúhame, alebo pretlačíme. K cesnaku pridáme polovicu kyslej smotany, štipku soli a dobre premiešame.

3. Krok

Výslednou zmesou potrieme každý kúsok mäsa. Nechajte chvíľu pôsobiť, postačí 10-15 minút.

4. Krok

Medzitým si pripravíme plnku. Konzervované huby nakrájajte na malé kúsky. Ošúpeme a nakrájame cibuľu na malé kocky.

5. Krok

Na panvici s hrubým dnom rozpálime olej. Pridajte cibuľu a neskôr huby a spolu orestujte.. Samozrejeme je chutnejšie použiť huby čerstvé ..Osmažte všetko na silnom ohni do zlatista. Nezabudnite pravidelne miešať, inak náplň zhorí.

6. Krok

Do panvice pridajte múku a všetko premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Potom pridajte keď sa múka osmaží smotanu a soľ podľa chuti. Miešajte, po niekoľkých sekundách odstavte..

7. Krok

Na cesnakovú marinádu ktorú sme na mäso rozotreli dáme hubovú plnku.. Na každý kus som dostala 1 polievkovú lyžicu kopcom. A stočíme do rolky..

8. Krok

Hotové bravčové závitky poukladajte do zapekacej misy. Dno formy namastím rastlinným olejom. A vrch závitkov potrieme ešte smotanovo cesnakovou marinádou..

9. Krok

Pekáč vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme ich asi 1 hodinu.. prikryjeme alobalom na prvých 40 minút ..Potom alobal odstránime nech sa mäso zapečie. Potom posypte rolky strúhaným syrom a pošlite ich späť na 7 minút nech sa syr rozpustí..

10. Krok

Hotové jedlo ozdobte čerstvými jemne nasekanými bylinkami.

reklama:

1 8.jpg
1000.menu
2 7.jpg
1000.menu
3 8.jpg
1000.menu
4 7.jpg
1000.menu
5 5.jpg
1000.menu
6 4.jpg
1000.menu
7 5.jpg
1000.menu
8 3.jpg
1000.menu

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

133 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.