Bravčové pečené s cibuľou a s cesnakom

Suroviny

• 1 kg bravčovej krkovičky
• 1 veľká cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica oleja
• 1/2 lyžičky sušeného tymiánu
• 1/2 lyžičky sušeného rozmarínu
• 1/2 sušenej bazalky
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľa, cesnak, rastlinný olej a byliny vymixujeme.. V pulzujúcom režime nie moc najemno.

2. Krok

Bravčovú krkovičku umyjeme ,osušíme a osolíme a okoreníme a potrieme zmesou ktorú sme si vymixovali.

3. Krok

Mäso zabalíme do alobalu, vložíme do rúry v pekáčiku.. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 40 minút. Odstráňte fóliu pichnite do mäsa mala by vytiecť šťava v ktorej by už nemala byť krv.Pečte ešte ďalších 10 minút prípadne podľa potreby do chrumkava.

4. Krok

Pripravené mäso nechajte stáť pri izbovej teplote asi 5 minút. Potom nakrájajte a podávajte.