Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Bravčové pečené na pive

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Bravčové pečené na pive
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 5
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 1:20 hod
  • Hotové Za: 1:40 hod

 

reklama:

Suroviny

  • 1 kg Bravčovej krkovičky
  • 1 hlávka cesnaku
  • 1 citrón
  • 0,5 l piva
  • 0,5 lyžičky mletej škorice
  • 3 bobkové listy
  • štipka mletého kardamónu
  • 3 guličky nového korenia
  • mleté čierne korenie a soľ
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Ošúpeme celý cesnak a každý strúčik rozrežeme na 4 časti..Premiešame so soľou..

2. Krok

Mäso umyjeme a urobíme na ňom zárezy na jednej strane..Votrieme cesnak so soľou a necháme 15 - 20 minút postáť..

3. Krok

Rozpálime panvicu s trochou oleja a krkovičku z každej strany opražíme dozlata.Potom podlejeme pivom a necháme rozvariť..Premiestnime do ohňuvzdornej misy alebo do vysokého pekáča a pridáme koreniny prikryjeme pokrievkou alebo druhý pekáčom a vložíme do vyhriatej rúry..Dusíme 40 minút..pridáme po 40 tich minútach citrón nakrájaný na plátky ,zbavíme ho ale kôry aby nám výpek nezhorkol.

4. Krok

Dusíme ďalej 40 minút sem tam otočíme podľa potreby podlejeme..Mäso je dobre upečené keď do neho pichnete a nevytečie vám ružovkavá šťava..

5. Krok

Pred dopečením nechajte odokryté a zapečte do chrumkava..

6. Krok

Podávame s dusenou zeleninou opekanými zemiakmi..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(4.8 / 5)

4 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

7064 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.