reklama:

Bramborová roláda

Kuchyňa:
Chod:
Náročnosť:
484956_531353000216137_1866969560_n
  • Čas Prípravy: 0m
  • Varenie: 0m
  • Hotové Za: 1m
reklama:
reklama:

Přijde k chuti i studená

Suroviny

  • 400g vařených brambor
  • 150g polohrubé mouky
  • 2vejce
  • solamyl
  • sůl
  • mouka na vyvalení
  • Nádivka:
  • 400g salámu nebo uzeného masa
  • 1 větší cibule
  • pepř,sůl
  • koření /jaké kdo má rád/

Postup prípravy

1. Krok

Vychladlé brambory nastrouháme přímo na vál,přidáme polohrubou mouku, sůl, solamyl a vejce.

2. Krok

Vše smícháme a zpracujeme v hladké a vlačné těsto.

3. Krok

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku asi 0,5cm a potřeme nádivkou.

4. Krok

Nádivka: Salám a cibuli nasekáme najemno. Na oleji osmahneme cibuli a když začíná zlátnout, tak přidáme salám. Trochu společně osmahneme a dochutíme solí a pepřem.,koření.

5. Krok

Potom placku s nádivkou srolujeme jako roládu a přendáme na na čistou utěrku (bez aviváže), do které roládu zamotáme nebo na mikrotenovou folii.

6. Krok

Okraje rolády upevníme motouzem. Roládu vložíme do vroucí vody a zvolna vaříme asi 15 minut./z každé strany/

7. Krok

Po uvaření odstraníme utěrku či folii a roládu nakrájíme na plátky.

8. Krok

Podáváme s kysaným zelím nebo špenátem jak kdo má rád nebo s dozlatova osmaženou cibulkou.

reklama:
reklama:
reklama:

Podobné Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Zdroj: Facebook
Tlačiť

Čo si o tom myslíte?